روش پخت و طرز تهیه ماهی سوخاری در فر به روش رستوران

[ad_1]

طرز تهیه ماهی سوخاری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه ماهی سوخاری در فر , ماهی سوخاری در فر , ماهی سوخاری

اگر شما هم نام ماهی سوخاری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه ماهی سوخاری در فر به روش رستوران

برخی ماهی رو به خاطر بو یا طعم خاصش نمی خورند و

برخی هم به خاطر پرزحمت بودن و دود ودم و کثیف کاری که ممکنه موقع سرخ کردن ایجاد کنه

(هرچند که میشه ماهی رو هم تمیز و با ارامش سرخ کرد)

اما با مزه دار کردن ماهی و سوخاری کردن ان در فر دیگه اون دو مشکل برطرف میشه .

اما نکته مهمش برای من اینه که ماهی در روغن سرخ نمیشه ، بنابراین مصرف روغن کمتر به معنی دریافت کالری کمتر خواهد بود ,

و اگر مایل بودید اون رو جزوغذاهای رژیمی یا کم کالری تون قراربدید .

مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری :

فیله ماهی :♦: 2 عدد

 پیاز رنده شده :♦: 1 قاشق غذاخوری

 کره :♦: 1 قاشق غذاخوری

 کچاپ :♦: 1 قاشق چایخوری

 نمک و فلفل :♦: 1 قاشق چایخوری

پودر سیر :♦: 1 قاشق چایخوری

کورن میل :♦: 4 قاشق غذاخوری

آرد :♦: 1 تا 2 قاشق غذاخوری

پودر پنیر :♦: 1 قاشق غذاخوری

روش پخت و طرز تهیه ماهی سوخاری در فر به روش رستوران

به جای پودر سیر میتونید ازیک حبه سیر تازه رنده شده و به جای کورن میل از ارد سوخاری استفاده کنید.

طرز تهیه ماهی سوخاری در فر , ماهی سوخاری در فر , ماهی سوخاری

طرز تهیه ماهی سوخاری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ماهی سوخاری ابتدا باید

ماهی رو نمک وفلفل بزنید و یک لیموی تازه روی اون بچلونید و یکی دو ساعت در یخچال بگذارید

(این قسمت برای مزه دارشدن بیشتر ماهیه و اگر فرصت ندارید حذفش کنید).

کره را در ظرف کمی ذوب کنید (من چند ثانیه در مایکروویو گذاشتم ، میتونید روی حرارت یا حتی دمای محیط کمی اون رو اب کنید) .

کچاپ و پودرسیر و پیازرنده شده و و نمک و فلفل رو به کره اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب بشن .

ظرفتون رو برای اینکار بزرگ و تخت انتخاب کنید(من از ظرف پای استفاده کردم) تا فیله ها راحت در اون جا بشن و تمام مواد جذب اولین تکه ماهی نشه.

حالا در ظرف دیگری ارد و کورن میل و پودر پنیر وکمی نمک و فلفل رو مخلوط کنید .

کف سینی فر رو آلومینیم بکشید و کمی چرب کنید .

روش پخت و طرز تهیه ماهی سوخاری در فر به روش رستوران

اگرمایل بودید کره را حذف کنید و به عنوان غذای کم کالری با کمی سبزیجات پخته میل کنید چون ماهی بردد شده ،

و لایه آرد و کورن میل روی ان به اندازه کافی سیر کننده است و نیازی به استفاده از نان یا برنج در کنار غذا نخواهید داشت .

طرز تهیه ماهی سوخاری در فر , ماهی سوخاری در فر , ماهی سوخاری

حالا با کمک دو تاچنگال (که دستتون هم الوده نشه ) یک تکه ماهی بردارید  اول در ترکیب کره و بعد در ترکیب آرد بزنید .

یک چنگال رو آزاد کنید و با اون کمی از ترکیب آرد برداشته روی ماهی بریزید و کمی پرس کنید.

حالا تکه ماهی رو بلند کنید و با همین چنگال چند ضربه آروم به اون بزنید تا آرد اضافه اون بریزه .

ماهی ها رو در سینی فر چیده و در فر که از قبل روی حرارت 400 درجه فارنهایت یا  200 درجه سانتیگراد گرم کردید قرار بدهید.

بیست دقیقه برای پخت و طلایی شدن ماهی کافیست .

اگر مایلید که ظاهر ماهی خوش رنگ تر بشه در پنج دقیقه آخر ماهی رو بیرون بیارید و چند قطره روغن زیتون یا هر روغن دیگه ای که دوست دارید روی اون بچکانید و

دوباره در فر بگذارید با حرارت از بالا, تا به انداره دلخواهتون طلایی بشه (در پنج دقیقه آخر من حرارت رو از 400 به 425 افزایش دادم) .

هیچوقت مواد غذایی رو که پخت کوتاه دارند بدون کنترل در فر رها نکنید ،

ارزشش رو داره که در حین پحت کنترل کنید تا به اندازه دلخواهتون برشته و خوش رنگ بشه .

با کمی سس مایونز خانگی و چند اسلایس آوکادو و پیاز ترشی به صورت یک ساندویچ خوشمزه میل کنید .

یا با لیمو ترش تازه و انواع سبزیجات پخته و یا یک سبزی پلو یا کته خوشمزه در بشقاب سرو کرده نوش جان کنید.

ماهی های درشت که طعم کمتری دارند مثل ماهی تن و یا ماهی های که کمی خشک هستند و

یا گاهی بوی ضخم دارند , یا خوشمزه نیستند با این رسپی خیلی خوب جواب میدن .

من از فیله ماهی استفاده کردم چون بدون تیغه و البته خوردنش هم راحت تره .

حالا شما با هرنوع ماهیی که میل دارید تهیه کنید .

[ad_2]

لینک منبع

روش تهیه و طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده خوش طعم در منزل

[ad_1]

طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده , میگو و کلم بروکلی سرخ شده , میگو و کلم بروکلی

اگر شما هم نام میگو و کلم بروکلی سرخ شده را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش تهیه و طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده خوش طعم در منزل

توصیه می کینم که حتما برای یکبار هم که شده این غذای خوشمزه را امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده :

 

سوپ مرغ :♦: یک چهارم فنجان

 سرکه برنج :♦: ۲ قاشق غذاخوری

 سس سویا :♦: ۲ قاشق غذاخوری

 آرد ذرت :♦: ۲ قاشق چایخوری

روغن کنجد :♦: نصف قاشق چایخوری

فلفل قرمز له شده :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

روغن کانولا :♦: ۱ قاشق غذاخوری

زنجبیل تازه پوست کنده :♦: ۱ قاشق غذاخوری

سیر خرد شده :♦: ۱ قاشق غذاخوری

میگوی درشت پاک شده :♦: ۴۵۰ گرم

نمک :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

کلم بروکلی کوچک :♦: ۴ فنجان

پیاز خرد شده :♦: ۱ فنجان

روش تهیه و طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده خوش طعم در منزل

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 3 نفر این غذای عالی را تهیه کنید

طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده , میگو و کلم بروکلی سرخ شده , میگو و کلم بروکلی

طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده ابتدا باید

6 ماده غذایی که در ابتدای مواد لازم ذکر کردیم را در یک کاسه با استفاده از یک همزن خوب مخلوط کنید.

یک ماهیتابه بزرگ برداشته و دو قاشق چایخوری روغن کانولا را روی حرارت متوسط گرم کنید.

زنجبیل و سیر را داخل ماهیتابه ریخته و ۳۰ ثانیه تفت بدهید.

میگوها را به همراه نمک اضافه کرده و ۳ دقیقه دیگر تفت بدهید. حالا مخلوط میگو را از ماهیتابه دربیاورید.

روش تهیه و طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده خوش طعم در منزل

طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده , میگو و کلم بروکلی سرخ شده , میگو و کلم بروکلی

یک قاشق باقی مانده روغن کانولا را به ماهیتابه بریزید.

بروکلی و پیاز را به آن اضافه کرده و ۴ دقیقه تفت بدهید، تا زمانی که بروکلی ها نرم و ترد شوند.

حالا مخلوط میگو و مخلوط سوپ را به ماهیتابه اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه یا تا زمانی که سفت و غلیظ شود آن را طبخ کنید.

هم زدن را فراموش نکنید!

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه میگو با سس خردل به سبک رستورانی در منزل

[ad_1]

طرز تهیه میگو با سس خردل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه میگو با سس خردل , میگو با سس خردل , روش پخت میگو با سس خردل

اگر شما هم نام میگو با سس خردل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه میگو با سس خردل به سبک رستورانی در منزل

 این غذای خوشمزه را برای مناسبت‌های ویژه، خیلی سریع و آسان تهیه کنید

مواد لازم برای تهیه میگو با سس خردل :

پیاز خرد شده :♦: 4/1 پیمانه

سیر کاملا خرد شده :♦: 2 حبه

روغن زیتون :♦: 2 قاشق چای‌خوری

آب سیب :♦: 4/1 پیمانه

خردل :♦: 2 قاشق غذاخوری

فلفل :♦: 8/1 قاشق چایخوری

میگوی پوست کنده متوسط :♦: 340 گرم

گوجه فرنگی کوچک :♦: یک عدد تخم گرفته و برش خورده

آموزش و طرز تهیه میگو با سس خردل به سبک رستورانی در منزل

میگو سرشار از فسفر است و برای کودکان بسیار مناسب میباشد توصیه می کنیم که حتما این غذا را امتحان کنید

طرز تهیه میگو با سس خردل , میگو با سس خردل , روش پخت میگو با سس خردل

طرز تهیه میگو با سس خردل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو با سس خردل ابتدا باید

در یک تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند

 آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه کنید و آن‌ها را بجوشانید،‌ سپس حرارت را کم کنید.

 میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آن‌ها را تا زمانی که صورتی رنگ شوند بپزید.

 گوجه فرنگی‌های خرد شده را به محتوای ظرف اضافه کنید و بگذارید بپزند.

خواص خردل :

همان‌ طور که گفته شد، خردل از هزاران سال پیش به عنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده قرار می‌ گرفت و

رومیان عقیده داشتند که قرار دادن مقداری دانه خردل روی دندان، می ‌تواند درد آن را به صورت موقت تسکین دهد.

طرز تهیه میگو با سس خردل , میگو با سس خردل , روش پخت میگو با سس خردل

[ad_2]

لینک منبع

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه

[ad_1]

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو

اگر شما هم نام پاستای پامودورو با میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه

در این دستور، طرز تهیه یک ناهار دریایی و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد.

آن را تهیه کنید و از خواص آن بهره مند شوید.

مواد لازم برای تهیه پاستای پامودورو با میگو :

پاستای رشته ای :♦: ۵۵۰ گرم

 میگوی خام (پوست کنده و پاک شده) :♦: ۱۵۰۰ گرم

 گوجه فرنگی رسیده :♦: ۴ عدد

 سیر :♦: ۳ حبه

برگ ریحان :♦: یک سوم فنجان

روغن زیتون :♦: ۳ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

 

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه

با مواد اولیه در این دستور می توانید برای 4 نفر این غذای عالی را تهیه کنید

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پاستای پامودورو با میگو ابتدا باید

یک قابلمه بزرگ برداشته و دو لیتر آب داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.

( از این آب هم برای نرم کردن گوجه ها استفاده می کنید و هم برای پخت پاستا )

طبق تصویری که می بینید وسط گوجه ها را با یک چاقوی تیز درآورده و ته آن ها را به شکل ایکس برش بدهید.

وقتی آب جوش آمد با استفاده از یک کفگیر گوجه ها را داخل قابلمه بیندازید.

وسط گوجه ها را با یک چاقوی تیز درآورده و ته آن ها را به شکل ایکس برش بدهید

گوجه ها نباید بیشتر از یک دقیقه در آب باشند، این زمان برای کندن پوستشان کافی است.

حالا گوجه ها را از قابلمه درآورده و داخل یک کاسه آب سرد بیندازید.

وقتی آب جوش آمد با استفاده از یک کفگیر گوجه ها را داخل قابلمه بیندازید

پوست گوجه ها را کنده و آن ها را نصف کرده و فشار بدهید تا آب و دانه های آن خارج شود. بعد آن ها را خرد کنید.

حالا گوجه ها را از قابلمه درآورده و داخل یک کاسه آب سرد بیندازید

پوست گوجه ها را کنده و آن ها را نصف کرده و فشار بدهید تا آب و دانه های آن خارج شود

یک ماهیتابه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید، بعد یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در آن گرم کنید.

میگوها را اضافه کرده و برای یک دقیقه تفت بدهید. یادتان نرود که آن ها را داخل ماهیتابه بچرخانید.

سیر را اضافه کرده و تفت بدهید. بعد گوجه های خرد شده و ریحان را اضافه کرده و

کمی نمک روی آن بپاشید و برای یک دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد از روی حرارت بردارید.

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه

ابتدا میگو و سیر را تفت بدهید

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو

سپس گوجه و ریحان خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید

حالا یک قاشق غذاخوری نمک به آبی که برای نرم کردن گوجه ها استفاده کردید اضافه کرده و بگذارید جوش بیاید.

بعد از اینکه جوش آمد پاستاهای رشته ای را داخل قابلمه ریخته و برای سه دقیقه طبخ کنید.

پاستاهای رشته ای را داخل آب جوش ریخته و برای سه دقیقه طبخ کنید

پاستا را آبکشی کرده و فورا به ماهیتابه میگوها آن را منتقل کنید.

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون روی پاستا ریخته و با میگو و گوجه آن را هم بزنید.

بعد از آبکشی کردن پاستا آن را به میگوها اضافه کرده و روغن زیتون روی پاستا ریخته و هم بزنید

فورا سرو کنید.

[ad_2]

لینک منبع

دستور پخت و طرز تهیه دمپخت میگو با سس مخصوص

[ad_1]

طرز تهیه دمپخت میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه دمپخت میگو , دمپخت میگو , دمپخت میگو با سس مخصوص

اگر شما هم نام دمپخت میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه دمپخت میگو با سس مخصوص

این غذا مربوط به کشورهای عربی حوزه خلیج فارسه!

مواد لازم برای تهیه دمپخت میگو :

میگو :♦: ۲۰۰ گرم

 برنج :♦: ۳ پیمانه

 ماش :♦: تقریبا ۱ پیمانه

 پیاز :♦: ۲ تا ۳ عدد

 ادویه ها :♦: ۱ قاشق سوپخوری

پودر لیمو عمانی :♦: ۱ قاشق سوپخوری

نمک و روغن :♦: به میزان لازم

مواد لازم برای سس دمپخت میگو :

سیر له شده :♦: ۳ تا ۴ حبه

 روغن زیتون :♦: ۲ قاشق سوپخوری

 گشنیز خرد شده :♦: ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری

 فلفل قرمز :♦: به میزان لازم

 تمر هندی بدون هسته :♦: ۱ پیمانه

دستور پخت و طرز تهیه دمپخت میگو با سس مخصوص

ادویه ها شامل ادویه کاری, پلویی و زردچوبه و فلفل سیاه است.

طرز تهیه دمپخت میگو , دمپخت میگو , دمپخت میگو با سس مخصوص

طرز تهیه دمپخت میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دمپخت میگو ابتدا باید

میگو ها رو پاک کنید و رگ کمرشون رو دربیارید و بشویید.

برنج و ماش رو از قبل کمی خیس کنید و ماش رو جدا بپزید.

2 تا از پیاز ها رو سرخ کنید و به اونا میگوها رو اضافه کنید و

برای ۵ دقیقه تفت بدید و پودر لیو عمانی و ادویه ها و نمک رو بزنید و حرارت رو خاموش کنید.

ماش رو جدا بپزید. ۱ عدد پیاز دیگه رو سرخ کنید و ماش رو به اون اضافه کنید و تفت مختصری بدید .

روی اون کمی آب بریزید نمک اضافه کنید و برنج رو به حالت کته دم بدید.

دستور پخت و طرز تهیه دمپخت میگو با سس مخصوص

با این میزان مواد اولیه می توانید این غذای خوشمزه را برای 3 تا 4 نفر تهیه کنید

طرز تهیه دمپخت میگو , دمپخت میگو , دمپخت میگو با سس مخصوص

مایه آماده میگو رو روی کته بذارید و اجازه بدید تا برنج دم بیاد و موقع کشیدن با پلو مخلوط کنید.

طرز تهیه سس دمپخت میگو :

سیر رو تفت بدید و گشنیز و فلفل رو اضافه کنید و کمی تفت بدید.

روی سبزی کمی آب بریزید و بذارید تا بپزه.

تمر هندی رو توی یه کاسه بریزید و آب جوش روی اون بریزید و

بعد اونو چنگ بزنید تا شیره اون در بیاد و از صافی رد کنید و

به سبزی اضافه کنید و بذارید تا سس غلیظ بشه و موقع سرو روی دم پخت بدید.

[ad_2]

لینک منبع

دستور پخت و طرز تهیه قلیه میگو خوش طعم در منزل

[ad_1]

طرز تهیه قلیه میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه قلیه میگو , قلیه میگو , روش پخت قلیه میگو

اگر شما هم نام قلیه میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه قلیه میگو خوش طعم در منزل

قلیه میکو یکی از خوشمزه ترین خوراک های خطه جنوبی کشورمان می باشد

مواد لازم برای تهیه قلیه میگو :

میگو :♦: 600 گرم

گشنیز خرد شده :♦: 400 گرم

شنبلیله خرد شده :♦: 50 گرم

 سیر خرد شده :♦: 5 عدد

پیاز متوسط خرد شده :♦: 2 عدد

تمر هندی صاف شده :♦: نصف یک بسته ( 1 لیوان )

ادویه ( فلفل ، نمک ، زردچوبه ) :♦: به میزان لازم

رب گوجه فرنگی :♦: 1 قاشق غذا خوری

دستور پخت و طرز تهیه قلیه میگو خوش طعم در منزل

زمان آماده سازی و پخت این غذا حدود 2 ساعت طول می کشد

طرز تهیه قلیه میگو , قلیه میگو , روش پخت قلیه میگو

طرز تهیه قلیه میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه قلیه میگو ابتدا باید

پیاز را سرخ کرده سپس سیر، ادویه و زردچوبه را نیز اضافه میکنیم

سپس سبزى خرد شده را افزوده و خوب سرخ میکنیم سپس رب و

تمر هندى صاف شده را افزوده و میگذاریم آرام آرام. سبزى سرخ و آبش چیده شود.

دستور پخت و طرز تهیه قلیه میگو خوش طعم در منزل

طرز تهیه قلیه میگو , قلیه میگو , روش پخت قلیه میگو

نمک را همیشه بعد از تمر هندى به قلیه اضافه کنید چون بعضى از تمر ها خودشون با نمکند

من میگو را جدا با پیاز و سیر و ادویه سرخ میکنم و بعد به مواد سبزى اضافه و میگذاریم با حرارت کم پخته شود و جا بیفتد.

بعد از پخته شدن آن را در ظرف مناسب کشیده و نوش جان کنید

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه خوراک میگو خوشمزه به روش رستورانی

[ad_1]

طرز تهیه خوراک میگو  بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه خوراک میگو , خوراک میگو , خوراک میگو مخصوص

اگر شما هم نام  خوراک میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه خوراک میگو خوشمزه به روش رستورانی

خوراک میگو یکی از خوشمزه ترین خوراک هایی هست که توصیه می کنم حتما یه بار امتحان کنید .

مخصوصا” دوستانی که هنوز نتونستن با میگو کنار بیان.

مواد لازم برای تهیه خوراک میگو :

میگوی پوست کنده :♦:  ۳۰۰ گرم

 پیاز :♦: ۱۰۰ گرم

 گوجه فرنگی (خرد شده) :♦: دو عدد

 سیر :♦: ۱۰ گرم

 زنجبیل :♦: پنچ گرم

پودرکاری :♦: ۱۵ گرم

زردچوبه :♦: پنج گرم

گشنیز :♦: ۲۵ گرم

هل :♦: سه دانه

چوب دارچین :♦: دو گرم

فلفل سبز :♦: سه گرم

شیره نارگیل :♦: نصف فنجان

خامه :♦: ربع فنجان

کره :♦: ۲۰ گرم

روغن زیتون :♦: ۲۰ گرم

آموزش و طرز تهیه خوراک میگو خوشمزه به روش رستورانی

مواد لازم در این دستور برای تهیه این خوراک برای 2 نفر می باشد

طرز تهیه خوراک میگو , خوراک میگو , خوراک میگو مخصوص

طرز تهیه خوراک میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک میگو ابتدا باید

پیاز، گوجه فرنگی، سیر و زنجبیل را به مدت سه دقیقه سرخ کنید.

سپس پودرکاری، زردچوبه، گشنیز، دارچین، هل و فلفل سبز را به آن اضافه کنید.

آموزش و طرز تهیه خوراک میگو خوشمزه به روش رستورانی

طرز تهیه خوراک میگو , خوراک میگو , خوراک میگو مخصوص

شیره نارگیل و خامه را به آن افزوده و صبر کنید تا مواد ۱۵ دقیقه دیگر بپزد.

میگوها را در مخلوط کره و روغن زیتون سرخ کنید. سپس سس را به میگوها افزوده و

به مدت سه دقیقه صبر کنید تا با هم پخته و آمیخته شوند. در صورت لزوم کمی نمک و فلفل به آن بیفزایید.

[ad_2]

لینک منبع

دستور تهیه و آموزش کامل میگو سوخاری با اسفناج مقوی و خوش طعم

[ad_1]

طرز تهیه میگو سوخاری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه میگو سوخاری , میگو سوخاری , روش تهیه میگو سوخاری

اگر شما هم نام میگو سوخاری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور تهیه و آموزش کامل میگو سوخاری با اسفناج مقوی و خوش طعم

مواد لازم برای تهیه میگو سوخاری :

میگو :♦: 12 عدد    

آرد سوخاری و شیر:♦:از هر کدام نصف پیمانه

 پنیر پارمسان  :♦: یک چهارم پیمانه

زردچوبه و نمک و پودر زنجبیل :♦:از هر کدام نصف قاشق چایخوری

فلفل قرمز و فلفل سیاه:♦: از هر کدام 1/4 قاشق چایخوری

تخم‌مرغ:♦: یک عدد

اسفناج اسفناج:♦: 20 برگ (100 گرم)

آرد  :♦: یک قاشق چایخوری

 روغن زیتون:♦: یک قاشق سوپخوری

 

دستور تهیه و آموزش کامل میگو سوخاری با اسفناج مقوی و خوش طعم

میگوها را به مقدار بسیار کم در ارد سفید بزنید ، میتوانید درون ارد سوخاری از ادویه های دلخواه مانند دارچین و کمی جعفری خرد شده نیز استفاده کنید

طرز تهیه میگو سوخاری , میگو سوخاری , روش تهیه میگو سوخاری

طرز تهیه میگو سوخاری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو سوخاری ابتدا باید

میگوها را شسته و پاک می‌کنیم.

آرد سوخاری، پنیر، زردچوبه، نمک و فلفل قرمز را با هم مخلوط می‌کنیم.

تخم‌مرغ را با چنگال هم زده ابتدا میگو را در تخم‌مرغ و بعد در آرد سوخاری غلتانده و دوباره این کار را تکرار می‌کنیم.

سپس به مدت هفت دقیقه در روغن فراوان سرخ می‌نماییم.

میگوها را روی دستمال آشپزخانه می‌گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.

اسفناج و شیر را روی حرارت می‌گذاریم قبل از گرم شدن، آرد پاشیده تا دو، سه دقیقه جوش بخورد. پودر زنجبیل و فلفل زده و از روی حرارت بر می‌داریم.

روغن‌زیتون را اضافه کرده اسفناج را در ظرف سرو می‌گذاریم. سس شیر را روی آن ریخته و بعد میگوها را می‌چینیم.

دستور تهیه و آموزش کامل میگو سوخاری با اسفناج مقوی و خوش طعم

در مدت زمان سرخ شدن میگوها باید در روغن شناور باشند . میگوها را زیاد سرخ نکنید تا ترد و پفکی باشند.

طرز تهیه میگو سوخاری , میگو سوخاری , روش تهیه میگو سوخاری

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار آسان در منزل

[ad_1]

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی

اگر شما هم نام سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار آسان در منزل

سالاد مرغ با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

مواد لازم برای تهیه سالا مرغ با بادام زمینی و جعفری :

فیله مرغ :♦: ۱ تکه

 برگ جعفری تازه :♦:  ۱ مشت

 روغن زیتون :♦:  ۱ قاشق غذاخوری

 لیموترش :♦: ۱/۲ عدد

نمک :♦: به میزان لازم

بادام :♦: ۵۰ گرم

آموزش و طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار آسان در منزل

فیله ی مرغ را به روش دلخواه بپزید. آن را به شکل و سایز دلخواه برش دهید.

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری ابتدا باید

با کمک دست هایتان، تکه های مرغ را با برگ های جعفری ترکیب کنید.

روغن زیتون را اضافه کنید و دوباره مواد را با هم ترکیب کنید.

حالا آب لیمو را روی آن ها بچکانید و کمی نمک و بیشتر بادام پرک را روی آن بریزید و دوباره ترکیب کنید.

سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و کمی دیگر بادام پرک روی آن قرار دهید.

آموزش و طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار آسان در منزل

برای تهیه سالاد بهتر است از بادام پرک استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی

جالب است که بدانید این سالاد چگونه شکل گرفته است!

خیلی ساده است، وقتی که مقداری مرغ پخته و جعفری در یخچال داشتم و تازه بسته ای بادام پرک خریده بودم و اینکه خیلی هم گرسنه بودم.

اگر می خواهید سالاد کمی گرم باشد، می توانید قبل از استفاده بادام ها را کمی تفت دهید.

[ad_2]

لینک منبع

روش آماده کردن و طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی به روش رستورانی

[ad_1]

طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید , سالاد سیب زمینی و شوید , سالاد شوید و سیب زمینی

اگر شما هم نام سالاد شوید و سیب زمینی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده کردن و طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی به روش رستورانی

این سالاد از خوشمزه ترین انواع سالادهای سنتی ایران می باشد و بسیار پر انرژی و خوشمزه می باشد

مواد لازم برای تهیه سالاد شوید و سیب زمینی :

 سیب‌ زمینی پخته و نگینی خردشده :♦: 500 گرم

 نخود فرنگی پخته :♦:  500 گرم

 ماست چکیده :♦:  دو پیمانه

 شوید ریزشده :♦:  یک پیمانه

 نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

روش آماده کردن و طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی به روش رستورانی

با میزان مصرفی مواد اولیه در این دستور می توانید برای 5 الی 6 نفر این سالاد خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید , سالاد سیب زمینی و شوید , سالاد شوید و سیب زمینی

طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد شوید و سیب زمینی ابتدا باید

سیب‌زمینی‌های پخته را با نخودفرنگی مخلوط کرده و بعد ماست و شوید،

نمک و فلفل را اضافه کنید و پس از مخلوط کردن

در یک ظرف مناسب ریخته با شوید تزئین کرده و در یخچال نگهداری کنید.

خواص شوید :

تخم شوید اثرات درمانی زیادی دارد منجمله بعنوان

ضدتشنج ، ‌ضد درد ، نفخ شکم ، ادرار آور و برای تقویت معده بکار می رود .

روش آماده کردن و طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی به روش رستورانی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید , سالاد سیب زمینی و شوید , سالاد شوید و سیب زمینی

برای کسانی که اشتهای زیادی به غذاندارند و لاغر هستند تخم شوید بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده

, معده را تقویت می کند و انرژی به بدن می دهد .

تخم شوید را می توان برای ناراحتی معده، بی خوابی و ضد گاز معده بکار برد .

[ad_2]

لینک منبع